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戎马生涯的博客

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成功就是简单的重复。有的人能够坚持,所以就成功了。但大多数人不能坚持。 四十岁以前,我曾经成功过了。但我的生命还要延续四十年以上。所以,我又要重新开始新的奋斗。

 
 

进口葡萄酒渠道揭秘:经销商多是官员、退休官员  

2012-07-06 16:42:43|  分类: 酒业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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华夏酒报

    【慧聪食品工业网】近年来,拉菲在中国市场的待遇就如同坐上了过山车,一度火得一塌糊涂,然而今年以来,各地关于拉菲下架的消息不断曝光。据悉,拉菲本庄一年的产量大约为50万瓶,能够销售到中国的最多只有5万瓶,但在中国市场实际销售的“拉菲”却高达200万瓶。

    在拉菲被大量“山寨”,从而引起各地开始打假的背景下,曾经一路看涨且具有投资价值的拉菲开始降价。在“拉菲神话”眼看就要破灭的同时,反而给其他欲进入中国市场的洋葡萄酒提供了契机。

    和国产白酒、啤酒的大流通、大渠道相比,进口葡萄酒多半是小渠道、小流通,渠道分散,进入门槛低。

    除了ASC(圣皮尔精品)、名品世家、优传供应链等为数不多的几家规模较大的进口葡萄酒经销商,其他的则是多如牛毛、实力参差不齐的小代理商。

    据法博纳商贸公司首席执行官庄丽娜透露,仅仅北京市场上,一年就会倒闭数千家葡萄酒经销商,同时又会出现数千家代理商,因此进口葡萄酒渠道用“大浪淘沙,前赴后继”形容,一点不为过。

    小众渠道为王

    目前进口葡萄酒的销售渠道主要以连锁专卖店为展示形式,而企事业单位团购和酒店、夜店消费则占据着主导位置。

    葡萄酒大致分为饮用型和酒庄型,饮用型葡萄酒作为工业化产品,一般都是批量生产,产品可以标准化,入门级的产品比较多,国产葡萄酒多半都是饮用型;而酒庄酒则是在自己专有的土地上酿造出来的,个性化很强,一般很难做到批量出产,大的酒庄一年可以产几十万瓶,小的酒庄甚至只能产几万瓶。

    像法国、意大利、西班牙这样的葡萄酒的“旧世界”国家,基本都是以酒庄酒为主,在法国波尔多地区酒庄多达上万个,这些酒庄每年的葡萄酒产量有限,品质一脉传承,基本不做品牌,销售也都有自己固定的渠道和圈子。

    据《酒海导航》杂志主编张勇介绍,全球有150多个葡萄酒生产国,目前有70多个国家的数以万计的进口葡萄酒品牌涌入中国,在兴旺了国内葡萄酒市场和为中国消费者提供更多选择的同时,也因“无品牌”现象导致了没有特色的销售乱局,鱼龙混杂,良莠难辨。

    在中国市场上,除了拉菲、拉图、卡斯特等几个知名的葡萄酒品牌外,其他的进口葡萄酒基本都没有知名度,这样的小众化的产品进入大众渠道,如商场、超市,就很难进行销售,即使在法国的超市渠道,葡萄酒的销量也不高。而商场、超市渠道基本沦为产品展示和价格标签的功能,即使销售也只能销售低端葡萄酒。

    江苏宜兴万基酒业的总裁周益峰曾经找调查人员在超市的葡萄酒专柜做过调查。调查结果显示,在三天的时间里,除了能销售出几瓶国产葡萄酒以外,进口葡萄酒基本没有销量。这让周益峰放弃了未来进入大流通、KA渠道的打算,专注于做团购渠道。

    在超市、商场这些传统的大流通渠道,进口葡萄酒都基本遭遇冷遇。一方面普通消费者还没有形成日常消费葡萄酒的习惯,另外一方面,进口葡萄酒品牌知名度低,消费者难以选择,缺乏信息沟通,反而会选择张裕、长城这样的国产知名葡萄酒或者一些价格低廉的杂牌葡萄酒。

    相比之下,葡萄酒的专卖店渠道就好得多,由于品种齐全,可以沟通交流,走量一般会比较大。“目前进口葡萄酒的渠道主要以连锁专卖店为展示形式,企事业单位团购和酒店、夜店消费占据主导位置。”张勇表示。

    关系营销盛行

    团购渠道的开拓主要依靠圈子和人脉关系来拓展,这也是为什么进口葡萄酒的经销商很多都是官员、退休官员和商人的原因。

    作为多年的酒类营销实战专家,肖竹青接触过很多进口葡萄酒的经销商,让他惊讶的是他所接触的河南的进口葡萄酒代理商几乎都是各地市的正处级以上干部,有交警队长,有县长、副县长,还有出租车投诉处处长。此外,还有很多煤矿的干部也在做葡萄酒代理。

    而团购渠道的开拓主要依靠圈子和人脉关系来拓展,这也是为什么做进口葡萄酒的经销商很多都是官员、退休官员和商人的原因。在肖竹青看来,进口葡萄酒价格不透明,卖多少钱很难判断,因为信息的不对称,就有了暴利的可能。此外,进口葡萄酒的评定标准缺失,几万元的拉菲基本没有几个人喝过,更增加了价格虚高的可能。

    最近几年,政商消费领域出现了消费风向的转变,以往喝大酒、喝白酒的风气正在消弭,而喝进口葡萄酒成为一种时尚的选择。

    出于健康的考虑,现在很多官员宴请宾客已经很少喝茅台、五粮液,而是选择高端的进口葡萄酒,受到政治消费风向转变的影响,很多商人也跟风消费,在大酒店、会所等地方请客,通常都会在车的后备箱里准备三种酒,白酒、进口葡萄酒和啤酒。

    周益峰告诉记者,每次自己去酒店宴请宾客,都会带上白酒、进口葡萄酒和啤酒,宾客喜欢喝什么酒,就拿什么酒款待他们,这几年大家确实更愿意喝进口葡萄酒,毕竟进口葡萄酒的价格还不及国产二线高端白酒的价格,而且喝进口葡萄酒也很有面子,还更健康。

    正因为政商市场的消费风向发生了变化,进口葡萄酒在这个领域的消费明显上升,而团购消费成为载体,让这个领域形成一个利益明显的链条,作为团购渠道,在政府团购这一块,一般而言只要打通办公室主任,团购就完成了,当然也要打点好领导的专职司机,由司机负责搬酒。

    企业团购和定制葡萄酒也是一个很大的渠道,在当前葡萄酒消费中占据很大的份额。例如汽车4S店为了促销,会定制和团购进口葡萄酒,以大礼包的形式馈赠车主,这样的用量很大,很多企业都把定制的葡萄酒作为礼品送给自己的客户和合作伙伴。

    尽管市场上的葡萄酒代理商多如牛毛,但是普遍规模小,极度分散,而且大多数代理商难有大的发展,往往是做几笔业务就撤,或者是利用完自己的人脉关系,做一把就放手,因此,进口葡萄酒的渠道招商几乎是不停地进行,不断地招新的代理商,同时淘汰没有业绩的代理商。

    从分销到直控

    知名红酒代理商进入市场之初,面对缺乏产地厂家支持、终端成本高、市场投入费用大、消费群偏小等现实问题,大都较为理性地分销,多采用发展代理商和自建终端专营店的模式。

    国内较大的进口葡萄酒经销商大都采用多品种代理的方式,例如ASC代理了12个国家700多个品牌,侧重五星级酒店渠道的开拓,主要面向外籍消费者;而建发酒业则主要走大流通渠道,主攻商超、KA渠道;厦门的优传供应链则借助保税区的背书关系,在保税区内开设专卖店,也获得了较大的发展;名品世家则在全国范围建立了600多家进口葡萄酒专卖店,以特许加盟模式为主;而深圳的怡亚通则主要在葡萄酒产地采购,为酒商提供葡萄酒,不赚差价,赚取服务费。

    “目前进口葡萄酒进入中国的模式主要是通过供应链企业、保税区和自己直接进口。”张勇告诉记者。

    这些知名红酒代理商进入市场之初,面对缺乏产地厂家支持、终端成本高、市场投入费用大、消费群偏小等现实问题,大都较为理性地分销,多采用发展代理商和自建终端专营店的模式,进口葡萄酒经销商在品牌推广和市场拓展上采用了小众、慢热的方式。具体做法就是锁定5%的高端消费群,采用会员俱乐部、葡萄酒品鉴会、葡萄酒知识培训等方式进行口碑传播,寻找消费者和进行市场推广。

    很多代理商之所以选择做进口葡萄酒,是因为家里有小孩在国外留学,在国外找到一个酒庄酒代理的业务,介绍到国内的家里。国外的酒庄很多,合作门槛很低,也比较好合作,往往通过关系介绍就可以拿到这个产品的代理权,甚至可以赊销给代理。

    还有一些做生意的人因为自己喜欢喝葡萄酒,也就顺便做起来了进口葡萄酒的代理生意,他们一方面拿这些进口葡萄酒用来送礼和拓展关系,一方面也卖给自己周围圈子里的朋友和生意伙伴。

    国内目前还存在着一批专业的进口商和酒客,他们主要做进口葡萄酒的国际贸易生意,经常出没糖酒会和各种展会,他们以贸易公司的形式出现,是专业的进口商。还有一些机构会在国外注册一个葡萄酒的牌子,然后在国外找酒庄贴牌生产。

    除了不断的分销,大的进口葡萄酒经销商也更多的开拓直供渠道,例如在核心区域直供葡萄酒专柜、高档餐厅、酒吧夜场、高档会所,把终端市场控制在自己手里,在外区则主要利用分销商网络分销。

    渠道解析

    有人脉就有团购市场

    渠道特点:依靠关系和服务促进销售,需求量较大

    适用企业:有一定社会关系和资源的人群,借助自己的圈子和关系以及权力销售葡萄酒

    有着20年白酒、啤酒经销经验的周益峰却在两年前转入了进口葡萄酒领域。在他看来,长三角一带葡萄酒的消费已经逐渐占据很大的市场,无论是政商消费还是普通消费者都开始注重健康饮酒,因此,喝葡萄酒已经成为消费趋势,江浙一带尤其喜欢喝干红葡萄酒,而重点消费人群为公务员和重点企业的经营者。

    瞄准这两类消费群,江苏宜兴万基酒业的周益峰把渠道开拓的重点放在了团购上,而建立团购渠道初期还是要依靠自身的资源和圈子来推动。周益峰有很多企业老板朋友,他们平时经常搞小型的聚会或者应酬,都有消费进口葡萄酒的需求,而周益峰则可以从法国等国家拿到真正有品质的进口葡萄酒,这是很多企业界朋友看重的。

    “做生意的老板不看重价格,看重品质,而原装进口的葡萄酒对他们很有保证。”周益峰表示。

    经过一段时间的运作,万基酒业的销售团队对每个大客户的消费周期都有所掌握,如果这个老板每个月用10箱葡萄酒,团队的销售人员就会算好时间主动联系,打个电话,主动供货,生意就可以做下去,后续的生意就在于服务。

    这两年政府财政压缩公费消费这一块,白酒消费明显受到抑制,相反,进口葡萄酒的消费却此消彼长,进口葡萄酒消费档次高,有面子,价格却只相当于国产二线白酒,因此,发展政府团购这块业务,业绩成长也很快。

    周益峰计划下半年做会所,通过在会所举办品酒会,让更多的人懂得如何品酒。同时,会所也是一个展示进口葡萄酒的场所。

    对于其他渠道,周益峰暂时还没有考虑,比如商超渠道,他经过考察发现基本不走量,仅仅起到展示的作用,而且渠道的费用太高;酒店渠道则更加没落,如今的宜兴地区,大家去酒店都是自带酒水,很少有人在酒店消费进口葡萄酒。

    保税区开店有保真背书

    渠道特点:受到多方监管和严格的检验,产品保真度高,可以复制到不同区域

    适用企业:熟悉国际贸易和进出口流程的企业,与海关、国检机构打交道比较多的企业

    “进入葡萄酒市场,我们适合做什么、擅长什么、短板是什么,我们都做过深入的分析,最后决定做保税区的专营店渠道。”厦门优传供应链公司董事长宁晓辉表示。

    作为一家长期做国际贸易的公司,2007年进入进口葡萄酒市场的厦门优传供应链深知自己并不擅长做品牌,也没有足够的资金做广告投入,而且公司经销的酒庄酒产量小、款式多,品牌很分散,根本不适合品牌传播带动渠道拓展的模式,如何能通过一个单一品牌提升自身的影响力?最终他决定做商号品牌,如果商号品牌树立起来了,旗下经营的产品也自然可以信赖。

    如果选择在福建各地开设专卖店连锁,虽然符合商号品牌的特点,但是成功率比较低。有过多年国际贸易经验的优传供应链却和保税区非常熟悉。保税区作为海关特殊的监管区,一方面税收按照境外的税收标准收取,并没有征国内的关税;而且采用严格的围网管理,集装箱进入口岸后,像葡萄酒这样的有销售周期的食品,都会在最短的时间进入一线仓库,确保了食品的安全;此外,对于保税区的进口商品,根据食品安全法和商检法,进口食品采用票票检验,不合格的产品很难逃脱。

    “保税区内都有铁丝网围起来,商品进出都很严格,从进口环节和运输环节都卡死了造假的可能,因此在保税区内开设专营店,可以做到原装进口,完全保真。”宁晓辉表示。

    借着保税区的品牌背书,厦门优传供应链在全国的20多个保税区建立了专营店、恒温仓储和展示中心,客户来这里购买进口葡萄酒都很放心。而建立在保税区内的进口葡萄酒展示中心和专营店就像麦德龙一样,很多批发商、团购商和零售商都到这里进货,虽然保税区一般远离城市中心,但是客户还是会专门到这里来进货,就是因为信任这个平台。

    虽然很多葡萄酒经销商都进驻了保税区,但宁晓辉觉得葡萄酒行业是一个充分竞争的行业,进入门槛不高,但是竞争的门槛很高,企业最终比拼的是综合实力。

    供应链公司专注于采购

    渠道特点:可以根据客户的需求为对方定制葡萄酒,运作过程透明,赚服务费

    适用企业:有国外的酒庄资源,熟悉海外市场的企业

    作为法博纳商贸公司的首席执行官,庄丽娜有着法国的留学经历;作为中级品酒师,熟悉葡萄酒从种植到酿造的各个环节,还有多年的葡萄酒的渠道经验。而法博纳这家公司则是一家中外合资的公司,四名股东中,两位是法国人,其他两位则是喜爱葡萄酒的民营企业家。

    事实上,法博纳这样的供应链公司在国内并不做渠道,而是做供应链服务,借助自身在法国酒庄市场上的资源和优势,为国内的客户选择适合的葡萄酒,而企业并不赚中间的差价,仅仅是收取一定的服务费,从采购、运输到报关,整个运作过程都是透明的,客户也很认可收取服务费这种形式。

    作为供应链公司,庄丽娜觉得服务在公司的运营中起着重要的作用,除了要很专业的帮助客户选择适合的葡萄酒品类,要能够根据客户的需要,帮他选出满意的款式,提供葡萄酒的相关知识。

    目前主要服务两类客户,一类是做葡萄酒的经销商,一类是做别的行业的生意但想做葡萄酒生意的新客户,通过法博纳专业的服务,为他们定制各种需求的葡萄酒。

    由于法博纳在法国有两家参股的旅游公司,一般定制两个货柜的客户就可以免费去法国考察酒庄,通过在法国的旅游公司的安排,就可以为客户提供去法国体验葡萄酒的文化之旅,差不多每个月都可以发团。

    据庄丽娜透露,下一步公司计划在法国收购一家酒庄。

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