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继续坚守价格高地 洋酒逆向思维守高端  

2014-01-06 15:57:57|  分类: 酒业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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http://www.food.hc360.com2013年12月26日10:37 来源:糖酒快讯作者:佚名T|T

    【慧聪食品工业网】中国市场正在对全球经济和贸易格局产生深远影响。2013年,保乐力加、人头马君度等全球酒业巨头均出现了不同程度的业绩下滑,正是由于中国酒业调整所带来的强烈冲击。此前数据显示,保乐力加2013年第三季度的全球销售业绩同比下滑9%,导致这种情况的重要原因,就是中国酒市高端需求明显减少,保乐力加旗下的马爹利等高端品牌表现大不如前。而法国人头马君度则发出预警,由于在中国销量的急剧减少等原因,集团全年营业利润将下降20%以上。

    中国酒市震荡所产生的冲击波已经波及全球,在白酒厂商苦苦思索调整应对之策的同时,人头马、马爹利们也在为中国市场的形势变化而思考策略。对于调整方向,中外酒企做出的选择不尽相同。

    国内白酒品牌的调整措施大致上分为三个方向:一是推出新品,更确切地说是中低档新品,或时尚包装的创新白酒,主打年轻群体;二是调整产品价格结构,有些厂家选择对高端产品降价,有些厂家则加大了对此前中低档产品的市场运作力度;三是白酒渠道定位的转变和拓展,从政务消费、高端消费场合向大众消费、家庭场合过渡。

    与国内厂商以“回归”、“下沉”为主导的调整方向形成对比的是,洋酒品牌们有更多的“逆向”思维,在高端消费不断萎缩的同时,却选择继续坚守价格高地。人头马君度便预期在中国市场的业绩下滑只是阶段性现象,他们将维持原有的价格体系不变,即使销量受到影响也不能牺牲价格“防线”。因此,人头马君度没有刻意去争取中国大众消费群体,他们把目光盯紧了快速崛起的中产阶层人群,以及数量持续增加的百万富翁们。事实上,根据《2013胡润财富报告》显示,中国的百万富翁数量已经达到105万,相比去年增加了3万人,而最受这个群体喜爱的酒品是人头马路易十三干邑。

    法国某著名酒业集团的中国区负责人则表示,为了追求短期的销售业绩而选择引进更多的中低端洋酒产品,这是一种不够明智的做法,还是要坚持去做最基础的工作——帮助代理商做促销、去库存,一起共渡难关。

    在市场上升期,不同品牌、不同酒种,包括国产酒和进口酒们,都能沿着一个大致相同的增长方向前行,而当酒业调整来临,分岔路口就显现出来。对于众多白酒品牌,贴近大众市场固然重要,提升中低档消费也是走出困境的有效途径,但不应就此忽略高端市场的实际需求,不应否定中国白酒特有的高端价值。特别是洋酒巨头对高端群体、品牌高地的“固执”追求,要引起我们的足够重视和思考。

    中国已成为全球经济的晴雨表,中国酒市同样影响着全球酒业形势。作为酒业的管理者和决策者们,思考问题的方式和看待问题的角度,必须更具国际化竞争意识。

    伴随着大市场、大环境的转变,如何判断并引领“变”的方向,将对业前景产生深远影响。继续坚守价格高地 洋酒逆向思维守高端 - 戎马生涯 - 戎马生涯的博客

责任编辑:马聪01


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